ギョウザ屋始めました・・・。

ギョウザ屋さんを始めましたっ！お店の名前は「畑のぎょうざ」今日オープン！！

自慢の自社生産野菜と農家仲間に声を掛け、足りない種類の野菜を補って作った「オール浜松産野菜」で野菜が主役になるような味にしたギョウザです。レシピもプロに相談して試行錯誤しましたし、大手調味料メーカー「日本食研」の厨房を借りて調味料の絶妙な配合も幾度か行いたどり着いたこの味。是非お試しあれ～。

店舗も厨房もコジンマリとしていますがそれには訳があるんです。　それは、具のメインで弊社生産のキャベツが夏場に収穫できなくて、その間お店を閉めるのでなるべく安い物件を・・・となりましてこのようになってしまいましたが今となってはこのローカルと言いますか昭和な感じが気に入っています。

場所は浜松市中区住吉2-35-21です。10：00～19：00で火曜定休。　明日は火曜ですがオープン2日目なので休まず営業しますが肝心のギョウザが足りるのか心細いです。味にはかなり自信がありますが数には限りがありますのでご迷惑お掛けするかもしれませんが、どうぞ末永くよろしくお願いいたします。