うなぎいもプロジェクトに乗っかれっ! その4
生育期間120日位と言われている「うなぎいも」そろそろ収穫にもカウントダウン状態。 だのに~♪ 連日の雨で畑がジュルくて入れません・・・。 そう言えば、「出荷は専用コンテナで・・・。」って言ってたっけ。 と言う訳で卸商団地内にある「うなぎいも総本山」へ・・・
2Fに芋をペーストにする工場設備が在り、1Fは出荷物受け入れ施設やキュアリング(熟成?)施設なんかがあります。手続きを済ませコンテナ搬入っ!
専用コンテナらしく ちゃ~んと「うなも」のマーク入り! 帰り際、よその農家さんが芋の納品に来てました。 どんな出来具合か見せてもらえばよかったっけ・・・。